Bulgaricus - Bułgaria wczasy - przewodnik - Bulgaria nowoodkryta

Kuchnia

- - - - - - - - - - -

Sonda

Czy 1 Marca obchodzisz święto wiosny - Baba Marta?

	Tak, obdarowuję lub noszę martenice
	Szłyszałem, ale nie obchodze
	Nie wiem co to jest Baba Marta i martenice
	inne

Archiwum sond

Pogoda w Bułgarii

Pieczone papryki w sosie pomidorowym

Składniki:

12 zielonych lub czerwonych papryk, pół szklanki oleju, 1 cebula, 3 pomidory, 4 ząbki czosnku, łyżka posiekanej natki pietruszki, łyżka posiekanego koperku, pół szklanki mąki, sól

Procedura:

Bulgaricus - Bulgaria w pigułce - Pieczone papryki w sosie pomidorowym

zdjecie: Mariusz Wierzbowski

Papryki opiekamy, obieramy ze skórek, obtaczamy w mące i smażymy w mocno podgrzanym oleju. Układamy je w dużym naczyniu - ogonkami na zewnątrz. Następnie przygotowujemy sos pomidorowy. Pokrojoną cebulę smażymy w oleju, w którym smażyliśmy papryki. Dodajemy obrane i starte na tarce pomidory. Gotujemy wszystko na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Wtedy zdejmujemy go z ognia i dodajemy pokrojony drobno czosnek, koperek i pietruszkę. Papryczki zalewamy sosem i podajemy gdy ostygną.

Komentarze

Szukaj

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze!

« poprzedni artykuł		następny artykuł »

Wstecz

HolidayCheck.pl

Kuchnia wierszyk

"Gdy w brzuchu potwór burczy
i świadomość z głodu nam się kurczy
do stołu zasiadajmy żwawo
i cieszmy się pyszną strawą.

Meze, rakijka - na początek,
a czorba ciągnie dalej wątek,
gjuwecz, banica lub jachnija,
a widelec rytm wybija.

Ucztę winkiem zakrapiamy,
ledwo się ruszamy,
jeszcze deser wszystkich kusi,
bakławę spróbować każdy musi."

Logowanie

Kto jest online

Odwiedza nas 18 gości oraz 1 użytkownik

ernestinespeach

Ostatnie komentarze

Bulgaricus.com nie odpowiada za tresci zamieszczone na witrynie przez internautów.
Wszelkie tresci umieszczane na stronie firmy Bulgaricus moga byc publikowane i przetwarzane jedynie przez jej wlascicieli.
Bułgaria, wakacje i wypoczynek w Bułgarii, przewodnik, forum, zdjęcia, kuchnia bułgarska, przewodnik, jezyk bułgarski
Copyright © 2003 - 2012 Bulgaricus.com - Wszelkie prawa zastrzezone / All rights reserved