Sonda

Czy 1 Marca obchodzisz święto wiosny - Baba Marta?
 
Archiwum sond

Pogoda w Bułgarii

Polędwica wieprzowa na skara
Oceny: / 1
KiepskiBardzo dobry 

Składniki:

1 i 1/4 kg polędwicy wieprzowej, 1/2 szklanki roztopionego masła, podwójna garść grzybów świeżych lub w occie, 2 cebule, 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka czubricy, 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu, sól

Procedura:

Oczyszczamy mięso, kroimy na plastry i tłuczemy mokrym drewnianym młoteczkiem tak aby miały grubość około półtora centymetra. W garnku dusimy grzyby na tłuszczu wraz z posiekaną cebulą. Gdy grzyby zmiękną dodajemy zmielone orzechy, posiekaną pietruszkę, czubrycę, pieprz i sól do smaku. Tak przyrządzoną mieszankę kładziemy na z jednej strony każdego kawałka mięsa. Plastry mięsa zawijamy i spinamy z obu stron wykałaczkami. Smarujemy polędwicę olejem i pieczemy na grill'u (skarze), powoli obracając
Komentarze
Szukaj
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »

HolidayCheck.pl

Wczasy w Bułgarii

Wyszukiwarka

Kuchnia wierszyk

"Gdy w brzuchu potwór burczy
i świadomość z głodu nam się kurczy
do stołu zasiadajmy żwawo
i cieszmy się pyszną strawą.

Meze, rakijka - na początek,
a czorba ciągnie dalej wątek,
gjuwecz, banica lub jachnija,
a widelec rytm wybija.

Ucztę winkiem zakrapiamy,
ledwo się ruszamy,
jeszcze deser wszystkich kusi,
bakławę spróbować każdy musi."

Logowanie






Nie pamiętam hasła
Nie masz konta? Załóż sobie

Kto jest online

Odwiedza nas 26 gości
Strona startowa | Reklama w Bulgaricus | Współpraca | Regulamin serwisu | O nas i kontakt | Mapa strony
Bulgaricus.com nie odpowiada za tresci zamieszczone na witrynie przez internautów.
Wszelkie tresci umieszczane na stronie firmy Bulgaricus moga byc publikowane i przetwarzane jedynie przez jej wlascicieli.
Bułgaria, wakacje i wypoczynek w Bułgarii, przewodnik, forum, zdjęcia, kuchnia bułgarska, przewodnik, jezyk bułgarski
Copyright © 2003 - 2012 Bulgaricus.com - Wszelkie prawa zastrzezone / All rights reserved

Projekt: Design-DTP Studio Graficzne
div id=