Składniki:

300g sirene (bułgarski ser feta), 2 łyżki maki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, olej

Procedura:

Przecier pomidorowy mieszamy z roztrzepanym jajkiem oraz m±k±. Ser kroimy w plastry grubo¶ci około 1cm i obtaczamy je we wcze¶niej przygotowanej masie. Następnie kawałki sera obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane sirene smażymy na patelni na mocno rozgrzanym oleju.

Doskonałe jako przek±ska, np. do piwa. Smażone sirene można je¶ć z białym pieczywem i sałatkami.

Smacznego!