Składniki: 250g startego sirene, 1 szklanka kiseło mljako, 1 łyżka sody, 2 jajka, 2 i 1/2 szklanki mąki, olej do smażenia

Ubić jajka. Kiseło mljako (można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym) zmieszać z sodą oraz serem i dodać do jaj. Dodać mąkę, mieszać łyżką aż do uzyskania miękkiego ciasta.
Na desce obficie obsypanej mąką rozwałkować ciasto na grubość około 2cm. Pociąć na romby.
Buchty smaży się w rozgrzanym oleju do momentu zarumienienia ze wszystkich stron. Podawać gorące z konfiturami lub miodem.

Komentarze

Szukaj

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."