Składniki:

400 ml oleju, 200 ml mleka, około 1 kg m±ki, opakowanie proszku do pieczenia (na 1 kg m±ki), 2 opakowania łokum, cukier puder oraz cukier waniliowy, ewentualnie jedno jajko

Procedura:

Z mleka, oleju, (jajka) oraz m±ki wymieszanej z proszkiem do pieczenia przygotowujemy ciasto. Dzielimy je na kawałki i rozwałkowujemy na płaty grubo¶ci około 5 mm. Z ciasta wykrajamy kwadraty o bokach około 6 cm i w każdy z nich zawijamy kawałek łokum, zaczynaj±c od rogu po przek±tnej kwadratu tak aby powstał rogalik.

zdjęcie: Zyniu

Łokumki pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w ¶rednio nagrzanym piekarniku aż się zarumieni± (około 20 minut). Upieczone, jeszcze ciepłe łokumki obtaczamy obficie w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.