Bulgaricus - Bułgaria wczasy - przewodnik - Bulgaria nowoodkryta - Jabłkowe Strudelki Joanny z gotowych kori

Kuchnia

- - - - - - - - - - -

Sonda

Na urlop zimowy w Bułgarii wybrałbyś:

	Bansko
	Borovetz
	Pamporovo
	Vitosha
	inne
	nie planuję

Archiwum sond

Pogoda w Bułgarii

Jabłkowe Strudelki Joanny z gotowych kori

Składniki:
około 5 dużych jabłek jak na szarlotkę, masło ok. 3/4 kostki, cynamon, cukier puder, 1 opakowanie kori za banica,
ewentualnie rodzynki i orzechy włoskie (zmielone lub pokruszone) wedle upodobania

Przygotowanie:
Jabłka obrać i poszatkować do miski, posypać cynamonem, dodać rodzynki i orzechy(tak po 2 łyżki). Wymieszać . Cukru do jabłek nie dodaję bo puszczają sok.
Stopić masło w rondelku, ostrożnie , żeby nie spalić - na początek pół kostki (może wystarczy).
Masło musi być zawsze ciepłe w trakcie pracy ,więc trzeba będzie go jeszcze podgrzać póżniej.
Na blacie, albo na stolnicy rozłożyć jeden płat kori (reszte przykryć ściereczką, aby nie schły). Posmarować masłem pól płata, złożyć na pół krótkim bokiem i znowu posmarować masłem. Nałożyć z krotkiego brzegu ok 2 -3 łyżek farszu jabłkowego i zawijać jak gołąbki lub ruloniki. Smarować masłem wszystkie suche fragmenty. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem. Tak zawijać wszystkie płaty. Piec w bardzo mocno nagrzanym piekarniku 250 st. ok 12 min. (może i krócej) aż strudelki się zrumienią. Podawać obficie posypane cukrem pudrem. Strudelki można też podać z lodami waniliowymi.

Smacznego!

Komentarze

Szukaj

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze!

Zmieniony ( 16.11.2009. )

« poprzedni artykuł		następny artykuł »

Wstecz

HolidayCheck.pl

Kuchnia wierszyk

"Gdy w brzuchu potwór burczy
i świadomość z głodu nam się kurczy
do stołu zasiadajmy żwawo
i cieszmy się pyszną strawą.

Meze, rakijka - na początek,
a czorba ciągnie dalej wątek,
gjuwecz, banica lub jachnija,
a widelec rytm wybija.

Ucztę winkiem zakrapiamy,
ledwo się ruszamy,
jeszcze deser wszystkich kusi,
bakławę spróbować każdy musi."

Logowanie

Kto jest online

Odwiedza nas 17 gości oraz 1 użytkownik

kristiancolpa

Ostatnie komentarze

Bulgaricus.com nie odpowiada za tresci zamieszczone na witrynie przez internautów.
Wszelkie tresci umieszczane na stronie firmy Bulgaricus moga byc publikowane i przetwarzane jedynie przez jej wlascicieli.
Bułgaria, wakacje i wypoczynek w Bułgarii, przewodnik, forum, zdjęcia, kuchnia bułgarska, przewodnik, jezyk bułgarski
Copyright © 2003 - 2012 Bulgaricus.com - Wszelkie prawa zastrzezone / All rights reserved