Składniki:

szklanka m±ki, cebula, 2 łyżki masła (oleju, smalcu), łyżeczka czerwonej papryki, sól

Procedura:

Przesiewamy m±kę i spryskujemy j± posolon± wod± (lub możemy moczyć ręce w posolonej wodzie, obtaczać je w m±ce i pocierać). Celem tego zabiegu jest uzyskanie "okruszków" m±ki. Po wysuszeniu kluseczek, przesiewamy je by wyeliminować nadmiar m±ki. Przesiane kluseczki wrzucamy do 1 litra wrz±cej wody (lub do wrz±cego soku z kiszonej kapusty). Gdy się ugotuj± wyjmujemy je łyżk± cedzakow± i kładziemy je na blaszce, do której dolewamy trochę wody lub soku z kapusty, w którym kluseczki były gotowane. Zasmażamy w tłuszczu posiekan± cebulę, posypujemy papryk± i wrzucamy do blaszki. Pieczemy w umiarkowanym piekarniku. Dodajemy z powrotem do wody lub soku, w którym były gotowane kluseczki i podajemy